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Info: Diese Wurzeln sind sehr geschmacksintensiv und ideal zum Kochen von Fleisch- und Gemüsebrühe.

Pflege: Aussaat 0,5 tief in Reihen mit 25 cm Abstand direkt ins Freiland. Liebt einen sonnigen Standort. Ein nahrhafter, tiefgründiger Boden ist von Vorteil.

Tipp: Die Wurzeln sind leicht einzulagern: ausgraben, in eine Kiste mit Sand legen und in einen kühlen, trockenen Kellerraum stellen. Auch ideal zum Ein- frieren.

Aussaat: März - April

Keimung: 10 - 15 Tage bei 12 - 15°C

Ernte: Oktober - November

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Der Frühling kommt

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